Stuttgarter Zeitung - Gastro

Lokaltermin bei Art Sushi: Jeder kann Mitglied im Sushi-Club werden

Thea Bracht — Mon, 14 May 2012 13:15:00 GMT

Die Küche in dem kleinen japanischen Restaurant im Stuttgarter Westen überzeugt. Beim Ambiente gibt es noch Luft nach oben.

Lokaltermin: Schwäbisches, Regionales, Hausgemachtes

Eva Drews — Mon, 07 May 2012 05:47:00 GMT

Benjamin Breitenbach hat in Sindelfingen die Sterneküche gegen Bodenständiges getauscht. Und das lohnt den Besuch.

Cervus in Plochingen: Der Maestro und die Harmonie der Kontraste

Matthias Ring — Sun, 06 May 2012 07:18:00 GMT

Drei Länder – aber eine Handschrift: Die kleine Karte im Gasthaus Cervus in Plochingen hat vielerlei Spezialitäten zu bieten. Die italienischen Einflüsse sind zu schmecken.

Frank Zimmermanns Kochkunst: Bärlauch-Festspiele ganz ohne Rezept

Christine Keck — Thu, 03 May 2012 12:46:00 GMT

Er bereite alles frei nach Kopf zu, sagt Restaurantchef Frank Zimmermann – und überzeugt mit seinem Werk.

Lokaltermin: Sattmacher vom Ende der Welt

Daniela Eberhardt — Mon, 16 Apr 2012 14:41:00 GMT

An der Neckarstraße wird jetzt chilenisch und patagonisch gekocht – im Tierra del Fuego. Auch Wasser, Bier und Wein gibt es aus dem Feuerland.

Madagascar: Chakalaka, Kokosmilch und rohe Antilope

Frederike Poggel — Tue, 10 Apr 2012 05:29:00 GMT

Am Marienplatz tut sich eine andere Welt auf: Daniel Yacoob serviert im Madagascar gehobene afrikanische Küche. Man lechzt nach mehr.

Reiterstüble in Sindelfingen: Jenseits von Rippchen und Lendchen

Carolin Leins — Mon, 26 Mar 2012 06:30:00 GMT

Die von Restauranttester Christian Rach getestete Country-Küche in Sindelfingen hält, was sie verspricht - und hat auch Vegetariern was zu bieten.

Lokaltermin: Hung Tran möchte den Osten erobern

Thea Bracht — Mon, 19 Mar 2012 15:42:00 GMT

In dem viatnamnesischen Lokal konzentriert man sich auf das Wesentliche: frische Zutaten und faire Preise.

Ming China Center: Zehn Gänge auf dem Weg zur Glückseligkeit

Christian Gottschalk und Shi Junjie — Mon, 05 Mar 2012 16:08:00 GMT

Die Laune des Chefs bestimmt das Menü im Ming China Center. Das bietet chinesische Kost vom Feinsten.

Trattoria San Pietro: Tischdecken weg, Pfannen aufs blanke Holz

Daniela Eberhardt — Mon, 27 Feb 2012 11:31:00 GMT

Im Alten Landtag zelebriert der Promikoch Sante de Santis seine Art der neuen einfachen Küche.

Noir: Ganz in Schwarz muss man flexibel und gelenkig sein

Matthias Ring — Fri, 24 Feb 2012 11:40:00 GMT

Im Restaurant Noir im Stuttgarter Süden sitzen die Gäste als Hommage an die asiatische Esskultur in coolen Kuhlen.

Lokaltermin: Feine Kost mit Blick aufs Verkehrsgewirr

Adrienne Braun — Mon, 13 Feb 2012 14:08:00 GMT

Das neue Restaurant im Bahnhofsturm ist eher eine Bar oder Lounge, in der man aber gut speisen kann.

Lokaltermin: Zum Auftakt einen Wu Tang Motherfucker

Erik Raidt — Mon, 06 Feb 2012 14:10:00 GMT

In einer ehemaligen Tankstelle in der Jägerstraße wird eine Bar mit einem Lokal gekreuzt.

Lava: Ein kulinarischer Höhenflug

Christine Keck — Mon, 30 Jan 2012 10:39:00 GMT

Von wegen bodenständig: der bescheidene Küchenchef Marcel Ebeling des Degerlocher Lokals Lava lässt seine Gäste abheben.

Für Langschläfer und Frühaufsteher: Frühstücken in Stuttgart

Ina Johanna Schäfer — Sat, 21 Jan 2012 08:12:00 GMT

Ob Pfannkuchen im 60’s-Retro-Ambiente oder Sektfrühstück am offenen Kamin – hier sind die 19 besten Frühstückslokalitäten Stuttgarts.