Foodblogs aus der Region StuttgartMänner kochen anders, Frauen auch

Süße Sünden, vegetarische Köstlichkeiten oder Schwäbisch-Mediterranes: Auf Foodblogs präsentieren Nutzer ihre Leidenschaft für gutes Essen. Wir stellen vier besonders spannende Blogger aus der Region Stuttgart vor.

LokalterminZur Sonne, zur Freiheit

[1] Park statt Schlachthof: Das klingt erstmal gut. Doch im neuen Projekt des Ehepaars Sommer geht es um kulinarische Einfachheit. Im ehemaligen Café Uferlos in Esslingen wurde unter Sommers Vorgängern jedenfalls schon schlechter gekocht.

MeateryBühne für Steakfans

[4] Das schicke Grillrestaurant Meatery in der Kronprinzstraße bietet beste Fleischqualität zu saftigen Preisen.

Goldener Ochse in EsslingenEs fehlt die Würze

[2] Gehobenes im Goldenen Ochsen: Im ehemaligen Schlachthof in Esslingen will man jetzt viel – und hat dabei noch Luft nach oben.

Die besten Tipps fürs BarbecueSo macht Grillen Spaß

[4] Egal ob Fleisch, Fisch oder Gemüse, im Garten, auf dem Balkon oder am See – die Grillsaison ist eröffnet. Wir haben Tipps und Tricks rund um die Themen Grill und Grillrezepte zusammengestellt.

Dim Sum DishesAbenteuerliche Reise durch Asien

Die Betreiber des I love Sushi im Stuttgarter Westen haben ein zweites Lokal eröffnet. Serviert werden im Dim Sum Dishes neben chinesischen Maultaschen asiatische Tapas in ungewöhnlichen Kombinationen, neudeutsch Fusion Food genannt.

Scholz am ParkGockel à la francaise

[8] Das Scholz am Park will beste Produkte mit französischer Lässigkeit garnieren. Die Preise sind stolz, die Leistung der Küche noch etwas unstet.

LokalterminSuppenkasper-san muss noch zulegen

[3] Was weitergereiste Freunde der asiatischen Küche bisher in Stuttgart vermisst hatten: eine japanische Suppenküche. Nun findet sich mit dem Warawara ein Vertreter der Ramen-Küche. Dessen Kochkunst ist allerdings noch ausbaufähig.

LokalterminLieber durchweg schwäbisch

Das Traditionslokal Ampulle im Westen erweitert seine bewährte schwäbische Küche um eine kleine Gourmetkarte. Allerdings gelingt nur die optische Verführung.

Neueröffnung Meatery in StuttgartMekka für Fleischfeinschmecker

[11] Der Betreiber des neuen Restaurants Meatery in der Stuttgarter Innenstadt will den Fleischgenuss in ungeahnte Höhen führen. Das Konzept der Gaststätte mit dem Stammhaus in Hamburg stammt von den Vapiano-Machern.

Herrenküferei in MarkgröningenSchwäbische Klassiker am Marktplatz

Das Markgröninger Traditionsrestaurant Herrenküferei will mit neuem Betreiber und neuem Koch an alte Erfolge anknüpfen.

ChiquilínSüdamerikanische Überraschungen

Zwei Schwestern bereichern den Stuttgarter Westen um ein argentinisches Wohnzimmer. Und bieten ihren Gästen dabei jede Menge Überraschungen.

Eine Reportage in der New York Times hat den international guten Ruf des Südwesten Deutschlands in der Restaurantszene wieder bestätigt.

Slow-Food-Messe auf den FildernDer Markt des guten Geschmacks

Regionale Erzeugnisse und bewusstes Genießen stehen im Fokus der Slow-Food-Bewegung. Die trifft sich vom 11. bis 14. April wieder zur Messe auf den Fildern.

Stuttgarter GastronomieKulinarische Eroberung des Killesbergs

[3] Bisher war der Stuttgarter Killesberg gastronomisches Brachland, behaupten Spötter. Anfang April eröffnet das Restaurant „Scholz am Park“ samt Eisdiele und Blumenladen.

Restaurant Lava in DegerlochHerausforderung für Küche und Gäste

[1] Christian Weber ist der dritte und bisher beste Koch an der immer noch neuen Degerlocher Gourmetadresse. Unser Kritiker ist sich sicher: Er hält das Lava in der Stuttgarter Top Ten der Gastroszene

Café-VergleichStuttgart sucht den Superkuchen

[1] Das Café Stöckle im Westen und das Café Schurr im Süden sind zwei starke Vertreter des klassischen Cafés in Stuttgart. Wir haben die wichtigsten Daten rund um die beiden Cafés zusammengestellt.

Coq au vinWo der Wirt sich mit an den Tisch setzt

[5] Solide französische Küche und viel Charme – das bietet das etwas eng geratene Restaurant Coq au vin im Stuttgarter Westen.

8 Fotos

Neueröffnung in StuttgartEin Brauhaus für den Schlossplatz

[20] Das Gebiet rund um den Schlossplatz schickt sich an, immer mehr zur zentralen Adresse für Essen und Trinken zu werden. Das neueste Projekt treibt die Brauerei Dinkelacker-Schwabenbräu voran.

RusticaItalienisch löst schwäbisch ab

[1] Im ehemaligen Rappen in der Canstatter Altstadt werden nun Pizza und Pasta serviert. Der gebürtige Sizilianer Venerino Alongi hat sich damit den Traum vom eigenen Restaurant erfüllt.