Ein Brite wirbt für den schwäbischen Trollinger. "Der riecht wie Muttis Garten", sagt Stuart Pigott und schwenkt eine Fassprobe vom Fellbacher Lämmler Trollinger im Rotweinglas. Dass oft mit Verachtung auf den eher farblosen Wein geblickt wird, weiß der internationale Weinexperte nur zu gut. "Der Trollinger ist die unterschätzteste Rebsorte Deutschlands", sagt er.

Der schlacksige Engländer in seinem buntkarierten Anzug serviert bei der kommentierten Weinprobe eine Cuvée aus Fachwissen, Humor und britischem Akzent. Das bleibt nicht ohne Folgen. "Sommer, Sommer, Sommer", schreit plötzlich eine Zuhörerin und stöhnt: "Hilfe, was für ein Aroma." Dabei hatte die Frau doch bloß an einem Muskat-Trollinger Rosé geschnuppert.

Unter den Zuhörern von Stuart Pigott ist auch der Geschäftsführer des Tourismusvereins Remstal-Route. Ob er noch etwas von dem Weinexperten lernen kann? Aber natürlich, sagt Hubert Falkenberger. "Ich beginne bei Null, schließlich bin ich Touristiker und kein Weinfachmann." Falkenberger hat den selbst ernannten bunten Vogel der Weinszene aus seiner Wahlheimat Berlin nach Fellbach geholt, um sich von anderen Veranstaltungen wie "Stuttgarts beste Weine" oder dem "Esslinger Weinforum" abzuheben. Für Stuart Pigott wurde sogar das Séparée vergrößert, damit mehr Tische für die kommentierte Probe bereit stehen.

Die Alte Kelter hat sich an diesem Wochenende in eine riesige Weinstube verwandelt. An 54 Ständen werben Weingüter aus dem Remstal, Stuttgart und Esslingen für Lemberger und Co.. Es ist eng. "Wir sind jetzt am Limit", sagt Falkenberger. "Es gibt nichts Schlimmeres, als wenn die Damen nicht mit ihrem Wein durchkommen."

Michael Mödinger hat sich mit einem Probierglas in eine Ecke verkrümelt. Heute will der Besucher sämtliche Spätburgunder kosten. "Da gibt es unheimlich viele Facetten wegen des Barriqueausbaus", sagt er. Ihm schmeckt"s, wenn der Wein einen leichten "Akzent nach Holzfass" hat. In seinem Glas schwenkt er einen Shiraz. Von wegen Spätburgunder. "Einmal fremdgehen ist erlaubt", sagt Mödinger. Dieser edle Tropfen vom Weingut Kuhnle aus Strümpfelbach sei ein "Sahnehäubchen", an dem man auf dem Weintreff einfach nicht vorbeikomme.

Gerdi Jeremias aus Stuttgart-Feuerbach hat vor Jahren dem Trollinger abgeschworen und trinkt jetzt lieber Weißwein. "Im Alter muss man schauen, wo weniger Säure drin ist", sagt die 74-Jährige. Den meisten Besuchern steht der Sinn um diese Uhrzeit nach Weißwein. Es ist noch früh am Tag, die schweren Roten sind erst ab dem Nachmittag gefragt. Beim Weingut Heid aus Fellbach stehen die Leute deshalb für einen Sauvignon Blanc Schlange. "Das ist eine Probe aus dem Tank", sagt Matthias Schwerdtke.

Im Séparée adelt Stuart Pigott immer noch den Trollinger. "Diese Rebsorte hat eine Ertragsfreude, die kaum zu toppen ist", sagt er. Wolfgang Deck aus Göppingen ist ein großer Fan des schwäbischen Nationalgetränks. "Ich habe einen englischen Freund, der nennt mich den Trollinger-Man", erzählt er. Heute hat er beim Probieren freie Fahrt, Ehefrau Helga sitzt hinterm Steuer des Autos. "Der Trollinger ist schön leicht und man kann mehr davon trinken, ohne dass einem der Schädel weh tut", sagt Deck.