Die Unternehmerdynastie hinter Dinkelacker Was die Familie aus ihrem größten Fehler gelernt hat
2004 ging die Stuttgarter Brauerei Dinkelacker an den Konzern Inbev: Heute sagt der Firmenchef: Wir sind die einzige echte Stuttgarter Brauerei. Was macht Dinkelacker besonders? Ein Porträt aus unserer Serie „Unternehmerdynastien im Land“.
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Foto Lichtgut/Christoph Schmidt
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Christian Dinkelacker hält nichts von Bier mit Bananengeschmack. Er will traditioneller Brauer bleiben.
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Christian Dinkelacker ist einer der Geschäftsführer des Unternehmens.
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Das Tor der Dinkelackerbrauerei in der Tübinger Straße in Stuttgart
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Seit 1888 braut Dinkelacker dort sein Bier.
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So sah das Gelände in den 1930er Jahren aus.
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Damals wurden die Fässer noch mit Pferdekarren transportiert.
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Später kamen Lastwagen.
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Heute sieht es in der Brauerei blitzblank aus.