Gastro in Bietigheim Vom Cowgirl zur Cafébesitzerin
Sofia Gittinger betreibt das Café Sofi gleich neben dem Friedhof St. Peter in Bietigheim. Die 31-Jährige hat eine interessante wie ungewöhnliche Biografie: Nach dem Studium der Unternehmenskommunikation hat sie zwei Jahre lang als Cowgirl in Kanada gearbeitet.
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Foto Jürgen Bach
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Sofia Gittinger möchte einen Ort der Ruhe und des Genusses bieten.
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Das Gewächshaus kann für Events oder Feiern auch gemietet werden.
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Sofia Gittinger möchte, dass sich ihre Gäste bei ihr wohlfühlen.
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Gemütlich-modern ist das Sofi eingerichtet.
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Burrata auf Knusperbrot.
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Das Café ist im selben Gebäude wie der Blumenladen Thabea.
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Das Auge isst mit – auch beim Müsli.
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Regionale, frische Produkte sind Sofis Gittinger wichtig.