Gastronomie in Stuttgart Bühne frei fürs neue Restaurant Collina im Theaterhaus
Italienische Küche wird mittlerweile im Theaterhaus serviert. Auch das Cuisin’le im Theater La Lune hat einen neuen Betreiber – trotzdem werden noch alte Traditionen gepflegt.
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Albino Basile, früher im Riva, serviert jetzt unter anderem Focaccia im Restaurant vom Theaterhaus.
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Bienvenue im Cuisin’le!
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Der Zuschauerraum vom Theater La Lune ist gleichzeitig auch ein Café und ein Bistro
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Julianna Herzberg hat ihr Theater 2013 gegründet – und mit Hilfe eines Mittagstisches finanziert. Am Ostendplatz startete sie mit ihrem Projekt, seit 2020 ist sie im Muse-o in Gablenberg. Alexander Schubert hat das Lokal im vergangenen April übernommen.
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Im Cuisin’le ist die Atmosphäre gemütlich. Frühstück wird am Wochenende serviert, ein Mittagstisch an zwei Tagen und abends hat es von Donnerstag bis Sonntag geöffnet.
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Wenn eine Vorstellung ist oder Proben sind, dann verwandelt sich das Lokal wieder zum Zuschauerraum.
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Das Restaurant im Theaterhaus heißt jetzt Collina, auf Deutsch Hügel.
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Die Speisekarte war zum Start eher klein, soll ausgebaut werden.
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Immer zu haben: Focaccia an der Bar
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Die Farbe des Theaterhauses taucht auch im neuen Restaurant auf: Die Tische, einige Stühle sind rot.
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So sieht der Snack schön warm aus.