Kaffeeröstereien in Stuttgart Der Boom um die ökologisch korrekte Bohne
Der Klassiker Fröhlich im Westen, das Mokuska, aber auch Neuzugänge wie das Café Mela, Cäff Chen oder Cortégas – mehr als ein Dutzend kleine Röstereien gibt es bereits in der Stadt. Und der Trend reißt nicht ab.
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Schon länger im Kaffeegeschäft, aber neuerdings mit einem Laden in Kaltental: Pierre Tanbic vom Kaffeeimporteur Cortégas
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Pierre Tanbic geht bei der . . .
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. . . Nachhaltigkeit einen Schritt weiter. Wie auch Jana Rahel Pfeiffer vom Cäff Chen.
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Beide Betreiber habe ganz genaue Vorstellungen . . .
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. . . von fairem Kaffee.