Bäckerei Lang in Schwierigkeiten Beschäftigte legen die Arbeit nieder
Die Bäckereikette Lang ist erneut massiv in Turbulenzen geraten. Seit Monaten hat das Unternehmen Zahlungsprobleme. Jetzt haben die Produktionsmitarbeiter die Arbeit niedergelegt.
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Etwa 45 Mitarbeiter der Bäckerei Lang haben in Freiberg/Neckar gestreikt. Mit dabei Hartmut Zacher, Geschäftsführer der Gewerkschaft Nahrung-Genuss-Gaststätten (vorne Mitte)
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1935 eröffnete Bäckermeister Max Lang im Stuttgarter Osten sein erstes Geschäft.
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Nach dem Krieg entstand ein Filialnetz, der Bereich der Liefer- und der Handelskunden wurde aufgebaut.
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Um die Jahreswende 2014/15 geriet die Bäckerei Lang in eine Krise und musste einen Insolvenzantrag stellen.
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Fast 150 Arbeitsplätze wurden abgebaut, das Filialnetz auf etwa 100 Läden reduziert.
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Mitte 2015 übernahm dann ein Investorenkonsortium rund um die Münchner Quantum Capital Partners die Bäckerei.
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Zum 1. Oktober 2017 hatte der Münchener Jungunternehmer Ilyas Kaya alle drei Bereiche der Bäckerei Lang übernommen, die Produktion, die Filialen und das Großkundengeschäft.
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In der Produktion blieben 58 von 102 Arbeitsplätzen übrig, von der Bäckereikette 47 Filialen mit insgesamt rund 200 Mitarbeitern.
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Die Filiale am Marktplatz in Stuttgart.
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Nach mehr als 20 Jahren verabschiedete sich am 1. Dezember 2016 die Bäckerei Lang aus dem Stadtbezirk Birkach.