Neues Restaurant im Stuttgarter Westen Fleischlos, asiatisch, köstlich – der Soy Club im Olga-Areal
Im Soy Club im Stuttgarter Westen gibt es unter anderem Tapas zum Teilen – asiatisch und vegan, wie alles auf der Karte. Wie es schmeckt, haben wir getestet.
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Zwei der drei Betreiberinnen des Soy Clubs: Tram Tu (li.) und Hanh Vu
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Schlicht und trotzdem behaglich: Auch auf das Ambiente legen die drei Betreiberinnen des Soy Clubs Wert.
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Zu empfehlen: die Cocktails und unterschiedlichen hausgemachten Limonaden
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Wohlfühlambiente im Soy Club
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Banh Bao sind gedämpfte Hefeteigbrötchen. Hier gefüllt mit Sojapatty, Mango, Gurke und Koriander.
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Schön knusprig: die hausgemachten Frühlingsrollen
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Bei Cha La Lot sind Tofu, Kräuterseitlinge und Seitan mit Betelpfefferblättern umwickelt.
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Sot Lac mit Gemüse und knusprigen Ersatz-Garnelen in Erdnusssoße steht der Variante mit echten Garnelen um nichts nach.
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Vor allem im Winter eine gute Wahl: würzige Pho mit veganem Hähnchen
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Auch bunte Bowls stehen im Soy Club auf der Karte.