Neues Restaurant in Ludwigsburg Einer der besten Rostbraten im Dein Schützenhaus
Klassisches Vereinsheim? Nein, das Restaurant Dein Schützenhaus will Anlaufstelle für die unterschiedlichsten Gäste sein. Der Chef Sebastian Maier punktet mit abwechslungsreichen Gerichten.
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Foto Simon Granville
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Sebastian Maier vom Schützenhaus in Neckarweihingen: „Wir wollen eine kulinarische Anlaufstelle für alle sein.“
Foto Foto: Bettina Hartmann
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Die Vorspeise „Von allem ebbes“ wird auf einem großen Brett serviert.
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Das Wiener Backhendl, serviert mit Pommes, Salat und Preiselbeeren, ist außen kross und innen saftig.
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Das Fleisch für den herrlich mürben Rostbraten reift mindestens sechs Wochen.
Foto Foto: Bettina Hartmann
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Süße Sünde: Feigenparfait mit gebackenem Vanilleeis und eingelegten Feigen