Patisserie „Süßstoff“ Wimsheimer Konditorin lebt nach Schicksalsschlag ihren Traum
2021 erleidet Franziska Weiler aus Wimsheim eine Hirnentzündung und einen Schlaganfall. Doch die 26-jährige Konditorin hält an ihrem Traum fest: Heute verkauft sie in ihrer Patisserie Törtchen an die Menschen im Heckengäu.
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Foto Jürgen Bach
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Mit geübten Handgriffen verziert Franziska Weiler ihre Törtchen.
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Konditorin mit Leib und Seele: Franziska Weiler aus Wimsheim.
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In der Backstube ihrer Patisserie „Süßstoff“ backt die 26-Jährige Törtchen, Desserts und Macarons.
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Franziska Weilers Törtchen sind kleine Kunstwerke.
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Die 26-jährige backt seit der neunten Klasse mit Leidenschaft.
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Mit ihrem rosa Foodtrailer „Babsi“ verkauft Franziska Weiler ihre Törtchen im Heckengäu und der Umgebung. Die Patisserie Süßstoff bildet auch aus: Aktuell lernt Lea Hohwieler (links) dort die Kunst des Backens.