Pilze im Garten und auf dem Balkon Zu Hause Pilze ernten
Sie begnügen sich mit schattigen Ecken, lassen sich fast das ganze Jahr über ernten und werden trotzdem von nur wenigen zu Hause angebaut: Pilze.
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Foto Rupert Pessl/RP
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Erntezeit: Pilze, die aus beimpften Baumstämmen wachsen.
Foto Rupert Pessl
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Diese mit Pilzbrut beimpften Laubholzdübel werden in Baumstämme geschlagen. Etwa ein Jahr später wachsen daraus dann Pilze.
Foto Waldviertler Pilzgarten
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Das Pilzmyzel wird nach etwa zwei bis vier Wochen in den Strohpellets sichtbar.
Foto Waldviertler Pilzgarten
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Hier sprießen Pilze aus dem Kaffeesatz.
Foto Rupert Pessl
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Erntezeit: Pilze, die aus beimpften Baumstämmen wachsen.
Foto Rupert Pessl
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Magdalena Wurth führt seit dem Jahr 2015 zusammen mit ihrem Partner einen Pilzbetrieb in Österreich.
Foto Verlag
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Praktische Tipps über den Anbau von Pilzen zu Hause liefert das Buch der Pilzgarten-Besitzer Magdalena Wurth und Moritz Wildenauer: Pilzgeflüster. Löwenzahn Verlag, 22,90 Euro.