Rosina Ostler Märchenhafter Weg der Spitzenköchin – „Männer haben Kochen zum Leistungssport gemacht“
Aus dem Fernsehen nach Baiersbronn und in den Sternenhimmel: Der unglaubliche Werdegang der Köchin Rosina Ostler aus dem Alois in München.
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Foto David Maupilé/David Maupilé
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Rosina Ostler
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Rosina Ostler bei der akkuraten Arbeit. Ihre 16 Gänge sind allesamt sehr eindrucksvoll.
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Aal, Fichte Zwiebel
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Hat das Zeug zum Klassiker: Kaviar, Kartoffel, Ochsenmark
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Rettich, Matjes, Koriandersamen.
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Süßkartoffel, Aprikosenkernöl, Habanero
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Dreamteam: Restaurantleiter und Sommelier Julien Morlat und Rosina Ostler.
Foto Alois/
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Das Alois glänzt mit märchenhaftem Ambiente.