Spargelanbau im Kreis Esslingen Tagsüber Spargel, abends Quarantäne
In Nürtingen läuft die Spargelernte auf Hochtouren. Für einen der größten Produzenten im Kreis sind dafür vor allem Saisonkräfte aus Rumänien im Einsatz. Die Koordinierung der Helfer ist wegen den Corona-Bestimmungen kompliziert.
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Spargelzeit: Einige Erntehelfer aus Rumänien stechen und sortieren Spargel in Nürtingen. Doch manchen ist der Einsatz im Ausland in Zeiten von Corona zu riskant.
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Mit der Qualität des Spargels ist der Leiter des Anbaubetriebs, Guido Henzler, bislang sehr zufrieden.
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Um ein guter Spargelstecher zu werden, muss man laut Henzler eine Saison durchgearbeitet haben.
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Der Anbau ist recht unkompliziert.
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Die Spitzen kommen durch die Erde und müssen gestochen werden.
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Die Arbeit ist mühsam und wird bei Henzler in diesem Jahr fast ausschließlich von Saisonkräften aus Rumänien gemacht.
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Einer von ihnen ist Zoltan Lechli. Weil sein Vorgänger nicht kommen wollte, ist er nun zum Vorarbeiter aufgestiegen.
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Reihe für Reihe wird der Spargel gestochen. Die weiße Folie verlangsamt das Wachstum, aufs Wochenende hin, wird auf Schwarz gedreht, da da der Bedarf an Spargel höher ist.
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Lechli und andere Kollegen sind trotz Corona froh, über die Arbeitsmöglichkeit in Deutschland.
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Am Lager angekommen wird der Spargel...
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....gewaschen und sortiert.
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Rund 200 Arbeitskräfte aus Rumänien kommen in Nürtingen zum Einsatz.