Superfood aus Herrenberg Quinoa und Chia wachsen vor der Haustür
Das Superfood Quinoa und Chia wachsen eigentlich in Südamerika. Der Landwirt Benjamin Kegreiß baut beides vor den Toren Herrenbergs an. Funktioniert das?
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Foto Stefanie Schlecht
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Quinoa wächst auf einem Feld bei Herrenberg.
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Die rote Farbe der Quinoa-Pflanzen ist von weit her sichtbar.
Foto Stefanie Schlecht
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Die kleinen Kernchen poppen bei Wärme auf.
Foto Stefanie Schlecht
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Die Chiapflanzen von Benjamin Kegreiß stehen saftig grün da.
Foto Stefanie Schlecht
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Auch die heimischen Insekten lieben Chia.
Foto Leonie Schüler
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Fertig für den Verkauf.