Vegetarische und vegane Speisen Was gibt’s für Veggies auf dem Stuttgarter Frühlingsfest?
Welche vegetarischen Alternativen gibt es auf dem Stuttgarter Frühlingsfest für Göckele und Schweinshaxen? Ein kulinarischer Streifzug über das Gelände.
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Bei Bendas Grillstube gibts vegane Bratwurst und Nuggets – sowie vegane Schupfnudeln und Spätzle.
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Die meisten vegetarischen und veganen Optionen werden im Göckelesmaier-Zelt angeboten.
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Darunter vegane Burger, vegane Spinatknödel und vegane Maultaschen. Die Speisen kommen gut an, sagt Personalchefin lena Petzoldt.
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In der Almhütte Royal gibts vegane Schupfnudeln mit Zucchini und Kürbis.
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Den ungarischen Klassiker gibts bei Stockmar in vegan.
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Hier die Variante mit Rucola, Tomate und Frühlingszwiebeln.
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Vegetarier können zudem Käse oder Schmand dazu bestellen.
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In der Wurstbude gibt es eine vegane Pilzpfanne oder vegetarische Pommes mit Chili sin Carne und Käsesoße.
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Beim Riesen-Hamburger gibts neben vegetarischem Burger auch Maiskolben.
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Bei Wolfgang Blum gibts vegane Churros.
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Für Veganer mit Puderzucker oder Zimt und Zucker, für Vegetarier auch mit Vanillesoße, Baileys oder Kinderschokolade.
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Gebrannte Nüsse, Magenbrot und Lebkuchenherzen sind fast immer vegan, erzählt eine Verkäuferin.
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Mit Ausnahme die mit Raffaelo, Kinderschokolade oder Nutella.
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Äpfel gibts sowohl mit heller als auch mit dunkler Schokolade überzogen – die dann auch Veganer essen können.
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Hier Schoko-Erdbeeren mit Zartbitterschokolade überzogen und Oreo.
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Außerdem vegan: Zuckerwatte.
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Vegane Klassiker: Pommes ...
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... Ofenkartoffeln ...
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... Pizza oder ...
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... Pasta.