Vorstellung des Guide Michelin Ein neuer Stern leuchtet über Stuttgart
Das Restaurant Hegel Eins darf sich jetzt mit einem Michelin-Stern schmücken. Damit gibt es in Stuttgart nun sieben derart ausgezeichnete Lokale. Die Speisemeisterei bleibt die einzige Zwei-Sterne-Adresse. Nur in der Region gingen zwei Sterne verloren.
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Foto /Anja Wasserbäch
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Sehr glücklich: Chefkoch Felix Herp und Inhaber Jan Tomasic vom Hegel Eins feiern ihren Stern bei der Michelin-Verleihung in Karlsruhe.
Foto Hegel Eins
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Ein Blick ins Restaurant: Das Hegel Eins war einst ein Museumsbistro.
Foto Kathrin Haasis
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Ein Gruß aus der Küche im Hegel Eins: Tatar vom Rind mit Kaviar
Foto Lichtgut/Leif Piechowski
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Eigene kleine Welt: Evangelos Pattas mit seinem Koch Andreas Hettinger (links) im Jahr 2015 im Délice. Seit 1996 ist das Restaurant mit einem Stern dekoriert.
Foto Lichtgut/Leif-Hendrik Piechowski
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Vincent Klink hält sein Niveau seit 1993 – mit kurzer Unterbrechung.
Foto Lichtgut/Ferdinando Iannone
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Ein Gericht aus dem Restaurant Wielandshöhe
Foto Lichtgut/Julian Rettig
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Der einzige Koch mit zwei Sternen: Stefan Gschwendtner von der Speisemeisterei
Foto Tom Weller /24passion
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Angerichtet: so wird in der Speisemeisterei gegessen.
Foto Lichtgut/Leif Piechowski
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Michael Zeyer hat für sein Restaurant 5 im Jahr 2011 den Stern bekommen.
Foto Matthias Ring
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Fabian Heldmann vom Zauberlehrling ist 2019 in die Riege der Sterne-Köche aufgestiegen.
Foto Lichtgut/Ferdinando Iannone
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Michael Huppert tischt in Heslach ein Sterne-Menü auf.