Der dänische Hotdog feiert 100. Geburtstag. Er bleibt eine Herausforderung für Gourmets, Spitzenköche und Traditionalisten – denn er schmeckt genauso, wie er aussieht.

Kopenhagen - Jeder Dänemark-Besucher, der etwas auf sich hält, setzt kurz nach dem Grenzübergang bei Flensburg den Blinker und biegt von der E 45 rechts ab auf den ersten Rastplatz. Andere, besonders Traditionsbewusste, haben schon in Flensburg einen Umweg ins nahe Kruså genommen. Alle aber wollen sie nur das eine: stilbewusst den Urlaub einläuten. Mit einer in ihren Augen kulinarischen Großtat, dem ersten Hotdog auf dänischem Boden.