Alkoholfreie Drinks werden immer beliebter - und das nicht nur im Dry January. Das haben auch Hersteller:innen aus der Region erkannt. Wir haben uns angesehen, was es mit den Spirutosenalternativen auf sich hat.

Stuttgart – Stoff Büttner schnüffelt am Glas, grinst schelmisch. „Ich nenne das Zauberwasser.“ Er meint Piff Paff, die neueste Erzeugung seiner Süddeutschen Spirituosenloge. Die versorgt uns sonst mit den verschiedenen Sorten von Applaus Gin und hat jetzt was ganz Neues auf dem Markt: Eine Gin-Alternative, alkoholfrei und auf Wasserbasis. Daher auch der Name: Piff Paff, wie beim Schießen mit Platzpatronen.