Das Beste aus dem StZ-Plus-Archiv: 500 Tonnen Kebapfleisch werden jeden Tag in der EU verspeist. Einen Teil davon liefert die Firma Murat Lamm in Horb. Deren Gründer verkaufte 1973 seinen ersten Döner auf einem Sindelfinger Straßenfest. 

Digital Desk: Jan Georg Plavec (jgp)

Horb - 1973 grillte Süleyman Kabalar den ersten Döner Sindelfingens. 300 Kilo Rindfleisch hatte er im Sommer 1973 für das dortige Straßenfest aufgespießt und darunter ein Feuer gemacht. Er schnitt kleine Fleischteile ab und steckte sie samt Salat und Soße in ein Stück Weißbrot. „Da haben die Sindelfinger geschaut!“, erinnert sich Kabalars Sohn Faik, der damals mitgrillte.