Backen ist bereits seit Monaten der Trend schlechthin. Ob süß oder herzhaft, die Backöfen im Kessel laufen auch Hochtouren. In unserem Blick in die Küche verrät uns die Stuttgarterin Alicia Bär ihr Rezept für Dinkelseelen.

Stuttgart – Spätestens seit der Hochphase des Bananenbrots in den letzten zwei Jahren wird in Stuttgarts Küchen besonders viel gebacken. Ob süß oder herzhaft – die Stuttgarter:innen backen, als gäbe es kein Morgen mehr. So auch Alicia Bär aus dem Stuttgarter Westen, die uns ihr Rezept für selbstgemachte Dinkelseelen mitgebracht hat.