Das war ein kurzes Vergnügen für Moritz Haake: Nach zwei Jahren steht schon wieder ein Wirte-Wechsel an im Fürstenberg-Zelt. Der Neue hat aber reichlich Erfahrung im Geschäft.

Ob Badener Wirte nicht zu finden sind? Nun gut, darüber wollen sich Schwaben nicht beschweren. Und dass wieder ein Bayer Wirt im Fürstenberg-Zelt wird, hat ja Tradition. Lange Jahre war der Münchner Peter Brandl Zampano bei den badischen Brauern, Nachfolger Moritz Haake kam auch aus München. Er hielt es aber nur zwei Jahre aus. Über die Gründe den Vertrag aufzulösen, will er demnächst mehr erzählen, erst mal soll die Bühne seinem Nachfolger gehören.