Konditor erfüllt sich Traum vom eigenen Café

David Müller hat nicht aktiv nach einem Raum für ein Café gesucht, aber die Gemeinde Deckenpfronn wusste von seinem Traum und kam auf ihn zu, als ein Laden frei wurde. Foto: / Stefanie Schlecht

David Müller eröffnet in Deckenpfronn das „Café Kuh“ und serviert Kuchen, Torten und Eis – alles selbst gemacht. „Wie bei Oma“ soll es bei ihm schmecken, und tatsächlich hat der Konditor einige Rezepte seiner Großmutter übernommen.

David Müller ist „ein bissle nervös“, sagt er und strahlt dabei übers ganze Gesicht. Kein Wunder, denn an diesem Mittwoch erfüllt sich sein lang gehegter Wunsch: Er eröffnet sein eigenes Café. Schon während seiner Ausbildung als Konditormeister hatte er davon geträumt, „was Kleines, Schnuckeliges“ zu eröffnen.