Wie aus einer Gyros-Bude ein Burger-Paradies wird

Dimitrios Diamantidis in seinem Dimi’s Diner in Sindelfingen Foto: Eibner-Pressefoto/Andreas Ulmer

Vor zehn Jahren sattelte Dimitrios Diamantidis um auf „American Food“ – seither hat er mit großem Erfolg viele leckere Speisen kreiert. Zum Beispiel den Phillycheesesteakburger.

Mehr Burger geht wohl kaum – im wahrsten Sinne des Wortes: Mit Geschmack, viel Fantasie, gastronomischer Erfindungsgabe und großem Fleiß sticht Dimitrios Diamantidis seit nun zehn Jahren die Burger-Shops weit und breit aus. Jede Woche kommt bei ihm ein Burger eigener Kreation auf die Karte – für sieben Tage oder weniger, denn manch ein Burger ist schnell ausverkauft. Andere kehren wieder. In der 24. Woche des Jahres 2025 ist es der 406. Spezial-Burger in der Geschichte von „Dimi’s Diner“.