Vier Wochen lang können Gäste nicht nur zum Essen und Trinken, sondern auch zum Eisstockschießen ins Brauhaus Schönbuch in Böblingen kommen. Der Geschäftsführer hat von einem befreundeten Gastronomen eine Eisstockbahn gemietet.
Die „Gaudi bringen“ will der Gastronom Nunzio Chiumenti mit einer neuen Freizeitbeschäftigung im Winterbiergarten des Brauhauses Schönbuch in Böblingen. Seit diesem Montag hat der Geschäftsführer der drei Brauhäuser der Schönbuch Brauerei (in Böblingen, Calw und Stuttgart) eine Eisstockbahn im Biergarten in Böblingen stehen, die die Gäste buchen können. Vier Wochen soll sie dort stehen und den Gästen noch etwas über Essen und Trinken hinaus bieten, sagt er.
Eisstockschießen ist ein Sport, der insbesondere in Alpennähe betrieben wird. Dabei treten in der Regel zwei oder auch mehr Mannschaften gegeneinander an, um die schweren Eisstöcke über das Eis gleiten zu lassen. Wessen Eisstock am nächsten am Ziel – der Daube – landet, der hat den Durchgang gewonnen. „Es gibt aber verschiedene Varianten zu spielen. Die Gäste sind da frei“, sagt Chiumenti.
Im Fall der Eisbahn im Brauhausbiergarten ist das Eis allerdings nicht echt. Es besteht aus einer Kunststoffplatte, die in einen Holzrahmen geschoben ist. So ist die Eisbahn nämlich mobil und kann an verschiedenen Orten aufgebaut und eingesetzt werden. „Dass wir die Bahn bekommen konnten, war Zufall“, sagt Chiumenti. Sie gehört nämlich dem Gastronomen Kai Hammami aus Sindelfingen, der sie im Dezember ebenda aufgebaut hatte. „Jetzt dürfen wir sie vier Wochen nutzen, um die Atmosphäre unseres Winterbiergartens aufzuwerten“, so Chiumenti.
Im Dezember hatte das Brauhaus im Biergarten Weihnachtsbäume verkauft. Dafür war der Platz mit mehr als 10 000 LEDs geschmückt worden. Die hängen auch jetzt noch dort. Auch ein paar Tannenbäume geben noch winterliches Ambiente. „Abends blüht es wahnsinnig schön mit den ganzen Lichtern“, schwärmt Chiumenti. „Es wäre schade um die schöne Atmosphäre, wenn man sie nicht nutzen würde.“
So sei die Idee entstanden, für die Gäste eine neue Aktivität im Freien anzubieten. „Wir haben uns bewusst entschieden, dass erst nach Weihnachten zu machen“, sagt Chiumenti. In der Vorweihnachtszeit sei nicht nur im Restaurant der Terminkalender sehr voll, sondern auch bei den meisten Gästen.
Maximal acht Spieler können gleichzeitig auf der Bahn spielen – jedenfalls, wenn jeder einen eigenen Eisstock bekommen möchte. Zugänglich ist die Bahn zwischen 11 und 22 Uhr. Sie kann im Vorfeld gebucht werden, um Wartezeiten zu reduzieren. Dazu können Gäste beispielsweise direkt bei der Tischreservierung fragen, ob auf der Eisstockbahn noch Platz ist. Wenn die Bahn einmal nicht belegt ist, sei aber auch ein spontanes Spiel möglich.
Beispielsweise könne man vor oder nach dem Essen im Brauhaus ein paar Runden spielen. Oder auch extra zum Eisstockschießen kommen und in geselliger Runde Spaß im Freien haben. Chiumenti erwartet, dass die Nutzung eher in die Abendstunden fällt, daher sind auch Heizstrahler aufgestellt, damit die Gäste nicht zu sehr frieren. „Es ist jetzt kein Riesen-Event, das wir hier haben“, sagt er. „Aber es ist, wie ich finde, ein schöner Zusatz.“
