Zurzeit werden die Gasträume aufgefrischt – am Dienstag, 2. August, geht das Fässle mit dem neuen Inhaber und Küchenchef Patrick Giboin (zuvor Krone in aldenbuch, ein Michelin-Stern) wieder an den Start. Er will in dem traditionsreichen Restaurant im denkmalgeschützten Haus mitten in Degerloch weiterhin feine französische und internationale Speisen anbieten, verspricht aber neue Akzente. Den Service leitet Insa Breit, die bisher in der Speisemeisterei in Hohenheim gearbeitet hat.

 

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