Der letzte Weinabend vor dem Jahreswechsel in der Bo’teca di Vino in der Beethovenstraße in Stuttgart-Botnang kommt ohne Winzer aus: Am 30. Dezember bietet Sebastian Werning ein Best-of der vergangenen Proben samt Vier-Gänge-Menü.

 

2017 geht es am 19. Januar gleich weiter mit der Cantine Polvanera aus Apulien. Polvanera – schwarzer Staub – ist auf Primitivo spezialisiert und kultiviert zudem Aglianico, Aleatico, Fiano minutolo, Falanghina und Moscato bianco. Reservierung unter boteca-stuttgart.de.

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