Stuttgart - Der „Schlemmer Atlas“ ehrt in seiner Ausgabe 2017 gastronomische Preisträger. Aufsteiger des Jahres ist Nico Burkhardt vom Gourmetrestaurant Olivo im Steigenberger Hotel Graf Zeppelin, der es immer wieder schaffe, seine Gäste zu überraschen.

 

Weitere Preisträger in Baden-Württemberg sind Roland Mack (Europapark Rust) als Gastronom des Jahres, Douce Steiner (Hirschen in Sulzburg) als Köchin des Jahres und die Rose (Hayingen-Ehestetten) mit dem Nachhaltigkeitskonzept des Jahres.

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