Gastro-News für Stuttgart und Region Neues Team in der Speisemeisterei

Von ma 

Seit dem 1. August hat das Sternerestaurant Speisemeisterei im Schloss Hohenheim neben Markus Eberhardinger einen weiteren Küchenchef – diese und weitere Gastro-News für Stuttgart und Region.

In der Speisemeisterei in Stuttgart-Hohenheim wird Sterneküche serviert. Foto: Lichtgut/Achim Zweygarth
In der Speisemeisterei in Stuttgart-Hohenheim wird Sterneküche serviert. Foto: Lichtgut/Achim Zweygarth

Stuttgart - Seit dem 1. August hat das Sternerestaurant Speisemeisterei im Schloss Hohenheim neben Markus Eberhardinger einen weiteren Küchenchef: Stefan Gschwendtner, seit 2008 und damit von Anfang an als Souschef dabei, will die kulinarische Handschrift von Patron Frank Oehler umsetzen. Neuer Souschef ist Kenny Rentschler, der nach Absolvierung der Meisterschule zurückkommt. Auch die Restaurantleitung wurde neu aufgestellt: Auf Insa Breit folgen Taeke Halbersma und Agnes Hilsenbeck.




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