Inhaberin Carmela Frascaria liebt das Traditionelle und Individuelle – das setzt sie in ihrem Restaurant Il Gargano in der Fellbacher Schmerstraße um.

Rems-Murr: Eva Schäfer (esc)

Fellbach - Es ist ein familiäres Kleinod, das Restaurant in der Fellbacher Schmerstraße. Ein Krauthobel hängt an der Wand, an der markanten Backsteinsäule ein Bild, in dem Messer, Gabel, Löffel eingerahmt sind. An einer anderen Wand eine Aufnahme aus Italien, die von der Tradition des Dorfbackofens erzählt, zu dem die Frauen aus dem Ort den vorbereiteten Teig gebracht haben. Auch Inhaberin Carmela Frascaria hat solche Kindheitserinnerungen von der Oma in Italien. Die Dekoration ist besonders, Neues und Altes in einem schön gestalteten Spannungsbogen. Der blaue Fisch sei ihr persönlicher Glücksbringer, sagt sie.