Sandra Arbogast aus Grunbach und der Koch Waldemar Pazurek fliegen für zwei Wochen zur Expo und servieren im Pavillon von Baden-Württemberg hiesige Spezialitäten. Die vorgeschriebenen Regeln sind so umfangreich wie herausfordernd.

Remshalden - Spätzle in der Box am Kaltluftsee: Sandra Arbogast lacht bei dem Gedanken, was auf sie zukommen wird. Vom 7. bis 23. Dezember stellt die Gastronomin aus Grunbach mit dem Koch Waldemar Pazurek aus Crailsheim eines von knapp 20 Teams, mit denen die Meistervereinigung Gastronom das Angebot im Baden-Württemberg-Pavillon auf der Expo in Dubai verstärkt. Der Kaltluftsee vor der Terrasse am Pavillon des Landes soll dabei für angenehme Frische sorgen. Er wird mit Solarenergie betrieben und basiert auf Klimatechnik aus Baden-Württemberg.