In der Gaunerei in Ludwigsburg vereinen die Macher die lockere Atmosphäre einer Bar und feine Küche. Die Musik spielt für den Chef eine zentrale Rolle.

Digital Desk: Michael Bosch (mbo)

Was die Gaunerei ist? Selbst Luca Sprotte kann das nicht mit einem Satz erklären. Eine richtig gute Bar, in der man auch außergewöhnlich gut speisen kann? Oder ein gutes Restaurant, in dem man richtig gut abhängen kann? Der 32-Jährige überlässt das einfach dem Gast: „Kommt drauf an, nach was einem ist.“