Der Ofenbaumeister Traugott Binder aus Herrenberg-Gültstein reist im August ins ostafrikanische Burundi. Dort hat er nicht weniger vor, als die Koch- und Heiz-Gewohnheiten der Menschen zu revolutionieren.

Die Sonne scheint, es herrscht eine trockene, staubige Sommerhitze in der Hauptstadtregion Gitega mitten im ostafrikanischen Burundi. Ein Dutzend Leute steht im Innenhof eines nach oben offenen Backsteinhauses. Sie legen mit bloßen Händen zwischen Schichten von hellbraunem Lehm Backsteine aufeinander. Die jungen Männer und Frauen üben, wie man alltagspraktische Öfen zum Kochen, Backen und Heizen baut.