24 Eissorten hat die Gelateria Kaiserbau am Marienplatz im Stuttgarter Süden täglich zu bieten, zehn davon werden jeden Monat ausgetauscht. Dabei berücksichtigen die Macher der Eisdiele die Wünsche der Kunden: "Unsere Gäste schreiben ihre Ideen auf und wir setzen sie um", erklärt Vincenzo De Marco, der Leiter der Gelateria, das Konzept.

 

Aktuell in der Theke: "Rhabarber mit Gin", "Zitrone mit Basilikum" und "Buttermilch mit Schokosplittern und Mandarine". Wie viele Kugeln Eis täglich über den Tresen gehen, weiß der Eismacher nicht. Nur eins: "Am Abend sind alle zufrieden - die Gäste und wir."

Lesen Sie auch