Wer es sich leisten kann, bekocht seine Gäste auch mal draußen. Stylische Outdoor-Küchen dienen der Inszenierung des genussvollen Lebens – und dem Prestige.

Stuttgart - Nicht erst seit dem heißen Sommer kocht und brät der Mensch gern im Grünen. Schon vor gut einem Jahrzehnt prognostizierte die niederländische Trendforscherin Li Edelkoort, dass sich das Wohnen zunehmend nach außen verlagert und umgekehrt die Natur ins Haus dringt. Sichtbar wurde die Verzahnung von innen und außen zunächst in repräsentativen Outdoor-Sitzlandschaften, wie man sie vom Design her aus schicken Wohnzimmern kennt. Dann drängte auch das Kochen ins Freie.