Schimmel, tote Mäuse, ungekühltes Fleisch. Im Jahr 2021 müssen die Stuttgarter Lebensmittelkontrolleure 167 Betriebe schließen. Ein Sushi-Lokal zahlt das höchste Bußgeld.
02.08.2022 - 17:27 Uhr
Offenbar haben Lebensmittelkontrolleure einen besonderen Humor. Wie sonst wäre es zu erklären, dass deren Leiter Thomas Stegmanns die Bilanz der Dienststelle jedes Jahr kurz vor der Mittagspause serviert – mit Einblicken in Betriebe, die aufgrund eines Ekelfaktors vorübergehend stillgelegt wurden. Er kann jedoch beruhigen: „Die können schon putzen.“