Das Restaurant Schillerhöhe ist seit zwei Jahren unter der Leitung der Familie Dietrich. Nun wurde ein Ende der vertraglichen Zusammenarbeit zum 31.12.2024 mit dem Pächter vereinbart.
„Wir möchten uns ganz herzlich bei dem Ehepaar Dietrich und seinem Team für den großen persönlichen Einsatz bedanken“, hob Bürgermeister Jan Trost hervor. Die Pächter seien ein stets zuverlässiger Partner gewesen mit einem umfangreichen und hervorragenden Angebot an Speisen und Getränken.
Die wirtschaftliche Situation sei für Gastronomen aktuell nicht einfach, betonte der Rathauschef. Die hohe Inflation, die damit einhergehende Verteuerung der Lebensmittel, die gestiegenen Personalkosten sowie die Erhöhung der Mehrwertsteuer seien kaum zu kompensieren. Hinzu komme, dass auch der Verbraucher weniger Geld im Geldbeutel habe und daher auf Dinge, wie das Essengehen, verzichte.
Die Stadt Marbach bemüht sich um eine schnellstmögliche Nachfolgelösung für die Weiterverpachtung des Restaurants Schillerhöhe und wünscht dem Ehepaar Dietrich für die Zukunft alles Gute.
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