In Deutschland wurden zuletzt rund 11 Millionen Tonnen Lebensmittelabfälle verzeichnet. Der VHS-Vortrag „Was ist foodsharing?“ am Montag, den 12. Mai 2025 von 18:30 bis 20 Uhr in der Strohgasse 7 zeigt Lösungsansätze auf. Der Referent und Foodsaver Gerd Bogisch ist seit einigen Jahren ehrenamtlich als Lebensmittelretter im Einsatz.
„foodsharing ist eine Umweltinitiative und rettet ungewollte oder überproduzierte Lebensmittel, die ansonsten im Müll landen würden“, erläutert Bogisch. Zudem ist foodsharing auch eine bildungspolitische Bewegung, die sich nachhaltigen Umwelt- und Konsumzielen verpflichtet fühlt. An dem Abend gibt der Marbacher einen Einblick, wie jeder Einzelne mit einfachen Gewohnheitsänderungen bewusster mit Lebensmitteln umgehen kann.
Durch foodsharing werden auch Lebensmittel weitergegeben, bei denen das Mindesthaltbarkeitsdatum abgelaufen ist. Was dabei zu beachten ist und weitere Fragen, wie das Verhältnis zu sozialen Trägern, werden näher beleuchtet. Ebenso wird vermittelt, wie die Organisation aufgebaut ist und auf welche Weise Interessierte sich einbringen können. Es gibt viele kleine Tätigkeiten, wie beispielsweise die Kontrolle des Fairteilers an der katholischen Kirche in der Ziegelstraße 10. Dabei handelt es sich um einen Schrank, durch den Lebensmittel weitergegeben werden.
Die kostenfreie Veranstaltung wird organisiert durch die Schiller-Volkshochschule in Kooperation mit dem Verein foodsharing Ludwigsburg e.V. und unterstützt durch die Fachstelle Bürgerschaftliches Engagement der Stadt Marbach. Details zum Kurs gibt es auf der Homepage der Schiller-VHS www.schiller-vhs.de/index.php/lng/de/tpl/47/kurs/25A370024/kursdetail.html (Kurs: 25A370024). Eine Anmeldung ist nicht erforderlich. Es ist geplant, gerettete Lebensmittel zu präsentieren, die nach der Veranstaltung gerne mitgenommen werden dürfen.
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