Der Böblinger Walter Hähnle widmete sein Leben dem Metzgerhandwerk. Am 20. August ist er im Alter von 95 Jahren gestorben.
Mit Walter Hähnle verliert Böblingen einen Mann, der sein Leben in den Dienst des Fleischerhandwerks, der Tradition und der Gemeinschaft gestellt hat. Geboren in eine Zeit des Wandels, prägte ihn das Bewusstsein für handwerkliche Leidenschaft und für Werte wie Fairness, Zusammenarbeit und Verantwortung für das Gemeinwohl. Jahrzehntelang engagierte er sich für seine Zunft, unter anderem in den 1980er-Jahren als nebenamtlicher Vorstand der Metzgergenossenschaft.
Unvergessen bleibt sein Einsatz für das Deutsche Fleischermuseum in Böblingen. „Dass dieses einmalige Museum gerade hier seinen Platz gefunden hat, ist auch Walter Hähnles Verdienst“, erinnert sich der ehemalige Böblinger Stadtarchivar Hans-Jürgen Sostmann. Gemeinsam mit dem Gründer Kurt Nagel überzeugte Hähnle den damaligen Oberbürgermeister Wolfgang Brumme und Historiker Erich Kläger von der Idee – ein wichtiger Meilenstein für die Kulturgeschichte der Region. Bis heute kann man in der „Vogtsscheuer“ die prächtige Metzgerkutsche bewundern, die Hähnle beisteuerte.
Auch darüber hinaus prägte er das Museum mit großem Engagement. Legendär ist die Ausstellung 1989 in der Württembergischen Landesvertretung in Bonn: Hähnle und seine Kollegen reisten mit heißer schwäbischer Schlachtplatte an – von Blut- und Griebenwürsten bis Sauerkraut. „Die Gäste, Diplomaten aus aller Welt, waren begeistert – und es blieb nichts übrig“, erinnert sich Hans-Jürgen Sostmann.
Walter Hähnle war nicht nur Handwerksmeister, sondern auch ein geselliger Mensch. Ob bei den beliebten Schlachtfesten in Böblingen oder am „Alt Böblinger Stammtisch“, den er fast 40 Jahre pflegte – er verstand es, Menschen zusammenzubringen. Selbst Prominente wie den Europaabgeordneten Honor Funk oder der Wurstfabrikant und spätere FC-Bayern-Manager Uli Hoeneß erlebten ihn als leidenschaftlichen Botschafter der Handwerkskultur. Walter Hähnle war außerdem langjähriges Mitglied im Liederkranz, dem Schwäbischen Albverein und der Sportvereinigung Böblingen, wo er jeweils für sein Engagement geehrt wurde.
