Anfang Juni hat am Olgaeck das Dim Sum House eröffnet. In dem hellen Lokal gibt es traditionelle chinesische Eintopfsuppen, Gebratenes und farbenfrohe Dumplings. Wir haben dort vorbeigeschaut.
17.06.2024 - 11:00 Uhr
Zwischen Charlottenplatz und Olgaeck hat Anfang Juni ein neues chinesisches Lokal eröffnet. Das Dim Sum House ist freundlich und hell eingerichtet und begrüßt seine Gäste mit einem verspielten Manga-Logo, einer Außenterrasse Richtung Bohnenviertel und – Überraschung – jeder Menge Dim Sum. Das sind kleine chinesische Teigtaschen oder -säckchen aus der kantonesischen Küche. Dim Sum werden in Bambuskörbchen gedämpft oder frittiert und mit unterschiedlichen Füllungen serviert. Der Name bedeutet wörtlich „kleine Herzenswärmer“.