In Esslingens Innenstadt tut sich etwas. Ein beliebtes Café hat einen Nachfolger gefunden und eine sehr besondere Eisdiele hat sich in der Stadt niedergelassen.
Beim Esslinger Frühling zeigte die Innenstadt am vergangenen Wochenende, was sie zu bieten hat. Zahlreiche Besucherinnen und Besucher strömten zum Shopping in die Geschäfte, die auch sonntags geöffnet waren. Wer durch die Gassen schlenderte, der konnte auch einige neue Geschäfte entdecken, die erst in diesem Jahr eröffnet wurden.
Vor allem kulinarisch tut sich etwas in der Stadt - es gibt ein neues Café und ein beliebter Eis-Riese aus Stuttgart ist nach Esslingen gekommen. Wir geben Ihnen einen kurzen Überblick.
Der Untere Metzgerbach gilt in Esslingen längst als kleine Café-Meile und hat mit dem „Bertis“ nun eine weitere Anlaufstelle. Pünktlich zum Esslinger Frühling haben Lena und Luisa Roos ihr neues Café eröffnet. In Karlsruhe führen sie bereits ein gleichnamiges Lokal. Die beiden Schwestern sind die Nachfolgerinnen von „Fräulein Margot“, deren Betreiberinnen sich Ende Februar verabschiedet haben. Bei der Einrichtung wurden nun mit viel Holz und kräftigen Farben neue Akzente gesetzt. Wer selbst gebackenen Kuchen und Kaffeespezialitäten liebt, ist im Café Bertis genau richtig. Außerdem gibt es ein großes Frühstücksangebot, Bowls und verschiedene Snacks.
Die Eisdiele „Old Bridge” dürfte Genießern bereits ein Begriff sein. In Stuttgart gibt es zwei Filialen, die so beliebt sind, dass sich davor oft lange Schlangen bilden. Mit einem neuen Konzept ist Old Bridge nun auch in der Esslinger Ritterstraße vertreten. Es gibt keine Theke, stattdessen zieht man sich das sortenreine Eis vorportioniert in Bechern aus dem Automaten. Der Inhalt entspricht etwa drei Kugeln und kostet fünf Euro. Auch eine passende Kühltasche kann man sich herauslassen. Genauso wie an den anderen Standorten mit Bedienung kommt das Eis aus der eigenen Manufaktur und wird nach römischem Rezept hergestellt, betont Geschäftsführer Marc Westlein.
„Es ist der gleiche Inhalt, die gleiche Produktion und die gleichen, hochwertigen Zutaten“, sagt er. Die Automaten, an denen nur mit Karte gezahlt werden kann, werden täglich frisch aufgefüllt. Zur Auswahl stehen zehn der beliebtesten Sorten, davon vier vegane Sorbets. Marc Westlein ist von dem Konzept überzeugt. Immer wieder werde er gefragt, ob er weitere Eisdielen eröffnen möchte. Esslingen habe er seit Längerem im Blick gehabt. Doch meistens scheitere es an den hohen Kosten und fehlendem Personal. Der Automatenshop sei deshalb eine Alternative.
Auch die Inhaber des Ratskellers an der Ecke Rathausplatz/Hafenmarkt wagen Neues. Philipp Enderle und Christian Koch, beide mit Erfahrung in Sterneküchen, haben das Lokal Anfang April übernommen. Ihre gehobene Küche ist schwäbisch geprägt, es fließen aber auch viele mediterrane, französische und asiatische Nuancen ein. Eine Besonderheit ist, dass sie gerne Zutaten verwenden, die durch Fermentieren haltbar gemacht wurden. Ein Verfahren, das gerade im Trend liegt – nicht zuletzt, weil es so gesund ist. Das kommt in Esslingen gut an. „An den Wochenenden sind wir bereits sehr gut besucht und freuen uns über durchweg begeistertes Feedback unserer Gäste“, berichten die Wirte über ihren Start. Der Mittagstisch habe sich aber noch nicht richtig herumgesprochen. Den gibt es montags, donnerstags und freitags. Für 16 Euro inklusive Salat stehen Klassiker wie Hühnerfrikassee oder Veganes wie Bärlauch-Ravioli auf der Karte.
Auch in Sachen Handel und Dienstleistung bewegt sich etwas in der Innenstadt. Am Roßmarkt eröffnete jetzt mit dem Cycle Service eine Fahrradwerkstatt. Erledigt werden Reparaturen und Inspektionen. Zudem organisiert Inhaber Simon Schwenk Events für Bikebegeisterte.
Farbenfrohe Muster und Motive prägen die Baby- und Kindermode, die Carmen Reuther in ihrem Laden Bicupa Concept in der Küferstraße anbietet. Die Modedesignerin und Mutter entwirft und schneidert die Kleidung selbst. Außerdem hat sie noch andere ausgefallene Labels und Kleidungsstücke für Erwachsene im Angebot.
