Auf der Suche nach einem zweiten Wohnzimmer tut man sich zuweilen schwer, vor allem in Heslach. Weil es keine Schilder gibt! Aber ist der Gast einmal in Franca und Franco, dann wird er belohnt, findet unser Gastrokritiker Michael Weier.
Der Name ist vielen Stuttgartern ein Begriff, aber der Weg zu Franca und Franco ist wirklich nicht der leichteste. Im Internet gibt’s das Lokal auch in Zuffenhausen (da die ursprünglichen Betreiber es dort samt Namensrechten übergeben haben), und wer in Heslach sucht, der ist fast schon aufs Navigationsgerät angewiesen. Wer dann aber auf der Karl-Kloß-Straße richtig abbiegt, der erlebt eine positive Überraschung: Das Restaurant der Gartenfreunde Heslach bietet viel Freude.
Luca Gualardia und seine Frau Jessica haben das rustikale Innere des Vereinsheims mit vielen lustig-bunten Stühlen kreativ aufgemöbelt, wenngleich der Charme der großen Scheuer immer noch ein bisschen durchschimmert. Bei der Vorspeise zaubert das Paar einen aber sofort nach Italien mit den Antipasti della Mamma (11 Euro) zum Beispiel, die überbackenen Auberginenscheiben mit Ricotta, Parmesan und Mozzarella erwärmen die Seele mit ihrem würzigen Geschmack. Bei der Vorspeisenplatte (17 Euro) mit Wurst und Käse werden locker zwei Personen satt, selbst wenn sie auf den Hauptgang verzichten. Üppig ist diese Platte, hübsch und der Beweis dafür, dass die Betreiber großen Wert auf beste Zutaten legen. Käse, Salami und Oliven – alles ist von sehr guter Qualität.
Bei den Hauptspeisen spart der Koch auch nicht bei den Portionen, die Scaloppine al Vino Bianco (15,90 Euro) kommen mit sehr schön dicken Nudeln auf den Teller, die Soße ist mit einer leichten Säure sehr gut ausbalanciert. Noch einen Tick aromatischer sind die Paccheri con Salsiccia (15,90 Euro). Die Wurst gibt dem Gericht das gewisse Etwas, die Champignons sind frisch und nicht verkocht, mit Steinpilzen wäre das Gericht vielleicht noch ein bisschen besser. Die große Scheibe von der Lasagne (13,90 Euro) schließlich ist dann des Guten zu viel, die Menge Käse erschlägt den Rest.
Für den Nachtisch sollte man sich in jedem Fall noch etwas Platz lassen, denn das Tartufo (5,90 Euro) ist sehr gut, das Tiramisu (5,90 Euro) der absolute Hammer. Perfekt einfach! Die Löffelbiskuits herrlich durchgezogen mit Espresso, die Creme sensationell – allein dafür könnte man dem Restaurant auch einen Stern mehr vergeben. Sehr lustig ist die Weinauswahl: Da gibt’s nämlich nur den Hauswein – in Weiß und Rot – aus den Abruzzen. Der schmeckt und ist bei 9 Euro für den halben Liter auch sehr günstig.
Im Biergarten steht auch eine Hütte, in der das Paar grillt. An den Wochenenden Lammspieße (fünf Stück für 9,90 Euro) und bei der anstehenden Fußball-EM auch rote Würste. Wie es beim selbst ernannten Italo-Schwaben natürlich auch Wurstsalat und Linsen mit Spätzle gibt.
Franca und Franco, Kelterstraße 58, Heslach, Telefon 07 11 / 41 11 82 02. Geöffnet: Mittwoch bis Freitag von 17 bis 23 Uhr, Samstag von 14 bis 21 Uhr und Sonntag von 12 bis 21 Uhr. www.franca-und-franco.de
Essen 3
Service 5
Atmosphäre 3
Legende: ***** = herausragend, ****= überdurchschnittlich, *** = gut, **= Luft nach oben, * = viel zu verbessern
