Im nordhessischen „Frau-Holle-Land“ am Hohen Meißner dreht sich ab Juni alles um den Speisemohn. Die Felder verwandeln sich in bunte Blütenteppiche und die Speisekarten bekommen besondere Würze.
02.06.2023 - 15:00 Uhr
Krachend bricht die knusprige Kruste. Die Lachsforelle kommt zum Vorschein. Der Clou: Die Panade besteht aus Mohn. Der wächst vor der Tür des Meißnerhofs in Germerode, inmitten von Hessens größtem Anbaugebiet für Schlafmohn.