LÖCHRIGE KÜHLKETTE: 1450 Transportfahrzeuge mit leicht verderblichen Lebensmitteln wurden 2013 in einem Schwerpunktcheck kontrolliert. Ergebnis: In rund einem Drittel der Laster und Anhänger war die Temperatur zu hoch. 13 Prozent der Fahrer kannten nicht einmal die vorgeschriebene Kühltemperatur. Untersuchungen in den vergangenen Jahren, unter anderem an Kühltheken im Einzelhandel, hatten ähnlich schlechte Ergebnisse gezeigt.