Stuttgarts Sushi-Pionier erfindet sich neu I Love Sushi mit neuer Leitung und veganem Sortiment

Gute Fischmanieren: Dennis Obermaier und Stoff Büttner Foto: Anna Ruza

2009 bringen Stoff und Karin Büttner dem Sushi das Laufen bei. 15 Jahre später gönnt sich Stuttgarts erster Sushi-Lieferdienst einen Neustart – und startet mit neuer Leitung und üppiger veganer Auswahl in den Herbst.

I Love Sushi, das waren von Anfang an die Geschwister Stoff und Karin Büttner. 2009 bringen die beiden den ersten Sushi-Lieferdienst der Stadt an den Start und bauen die eigene Marke über die Jahre konstant aus – mit verschiedensten Sushi-Variationen, Events in ihrem Warteraum auf der anderen Straßenseite und einem konstanten Umstieg auf Nachhaltigkeit und grüne E-Mobilität. Karin geht mittlerweile eigene Wege, hat sich im Guten getrennt - der bisher größte Einschnitt in die Firmengeschichte.

 

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