Der vegan lebende Ex-Fußballer Timo Hildebrand und der Sternekoch Vincent Klink diskutieren über schwäbische Küche, ein Verbot von Billigfleisch und Fischstäbchen ohne Fisch. Ein Doppelinterview mit zwei Stuttgarter Promis.
07.04.2023 - 10:55 Uhr
Auf den ersten Blick könnte man meinen, dass Timo Hildebrand und Vincent Klink nicht viel miteinander anfangen können: hier der Ex-Fußballer des VfB Stuttgart, der das vegane Lokal Vhy gegründet hat – dort der Sternekoch, der seinen Gästen gerne Kutteln, Niere oder Hirnsuppe serviert. Doch die beiden Stuttgarter lassen sich sofort auf ein Zwiegespräch zum Thema Fleisch ein. Und schnell wird deutlich: So weit auseinander liegen die beiden nicht – meistens jedenfalls.