Oasis oder Blur? Jamie Oliver oder Yotam Ottolenghi? Pommes mit oder ohne Essig? Tom Parker Bowles, Sohn von Queen Camilla, über Schlemmereien im Palast, gebratene Schwäne und die großen Gourmets im Königshaus.

Freizeit & Unterhaltung: Anja Wasserbäch (nja)

Der Buchautor und Restaurantkritiker Tom Parker Bowles (49) sitzt zum virtuellen Interview in seinem Arbeitszimmer in London. Sein jüngstes Buch „Zu Tisch bei den Royals“ beschreibt die Küche von Queen Victoria bis King Charles III.