Am alten Schlachthof in Esslingen wird an gute Tradition angeknüpft, findet unser Restauranttester. Er vergibt für Service und Küche überdurchschnittlich gute Noten. Der Goldene Ochsen ist wieder einen Besuch wert.

Regio Desk: Achim Wörner (wö)

Esslingen - Der Name Goldener Ochse ist derselbe geblieben. Auch sonst ist innerhalb wie außerhalb des denkmalgeschützten Gebäudes am ehemaligen Schlachthof in Esslingen noch fast alles beim Alten, seit Koch und Wirt Oliver Brehmer im Juni die Regie übernommen hat. Und rein kulinarisch? Knüpft Brehmer, so viel vorweg, an die sehr gute Tradition des Hauses an, die vor vielen Jahren Tine und Theo Sommer begründet hatten. Damals lockte das Restaurant in der Weststadt auch reichlich Genusspublikum aus Stuttgart und dem Remstal an.