Vorletzter Platz, aber viel Lob vom Sternekoch

Brauhaus-Betriebsleiter Stefan Thölen (l.) und Sternekoch Robin Pietsch Foto: Kabel Eins

Das Brauhaus Böblingen landet bei der Sendung „Mein Lokal, dein Lokal – der Profi kommt“ von fünf Plätzen auf dem vierten Platz. Spitzenkoch Robin Pietsch urteilt dennoch sehr positiv. Was gefällt ihm?

Das Brauhaus Böblingen beeindruckte die teilnehmenden Wirte der Fernsehsendung „Mein Lokal, dein Lokal – der Profi kommt“ durch seine schiere Größe. 600 Plätze draußen, 270 drinnen – das macht viele Teller, die tagaus, tagein in der Küche angerichtet werden. „Das hat nicht mehr viel mit romantischem Kochen zu tun“, war die Einschätzung von einem der Wirte.