Über das schlimme Kinderessen in deutschen Restaurants „Nemo“ mit Ketchup, bitte!
Zu fett, zu süß und ungesund! Das ist das Kinderessen in Restaurants. Es ist falsch, wenn Gastronomen die Gerichte für die kleinen Gäste so stiefmütterlich behandeln
Stuttgart - Sie heißen „Shaun, das Schaf“, „Nemo“ oder „Bambi“ – und sind alles andere als gute Vorbilder. Denn wer sie beim Familienbesuch im Restaurant bestellt, der bekommt nicht etwa das Filetstückchen vom Bio-Lamm oder den umweltschonend gefangenen Seelachs. Frittiertes, nicht unbedingt Frisches landet auf deutschen Kindertellern. „Für unsere kleinen Gäste“ wird in deutschen Restaurants nämlich vorwiegend gekocht, was schnell zubereitet ist und dem Pommes-Burger-Nuggets-Prinzip großer Fast-Food-Ketten ähnelt. Das ist das Ergebnis einer erstmals zu diesem Thema ausgearbeiteten Studie, die das zur Universität Heidelberg gehörende Mannheimer Institut für Public Health, Sozial- und Präventivmedizin (MIPH) nun vorgelegt hat.
Unsere Empfehlung für Sie
Design: Terrakotta im Trend So schön sieht gebrannte Erde aus
Nach Bling-Bling-Material wie Messing, Chrom und Kupfer arbeiten Designer jetzt gern mit dem natürlich matten Terrakotta.
US-Wahl Regieren in der zweiten Reihe
Obwohl nur einen „Herzschlag“ vom mächtigsten Amt der Welt entfernt, galt der Posten des US-Vizepräsidenten lange Zeit als bedeutungslos. Das änderte sich erst im 20. Jahrhundert.
Forscher zum Artenschutz Immer mehr Pflanzenarten gehen verloren
Die Zahl der Pflanzenarten in Deutschland geht seit Jahrzehnten zurück. Dabei geht es nicht mehr um seltene Pflanzen. Besorgniserregend ist der Niedergang bei den Allerweltsarten. Denn das hat weitreichende Folgen.
Airlines im Vergleich Wer beim Fliegen sicher ankommt
Im Corona-Jahr 2020 sind deutlich weniger Maschinen als sonst in der Luft gewesen. Jetzt wirft das jüngste Flugzeugunglück in Indonesien Fragen auf: Welche Airline ist eigentlich die sicherste – und wo landen die deutschen Fluggesellschaften?
Verfahren gegen die ’Ndrangheta Der letzte Atemzug der Mafia?
Oberstaatsanwalt Nicola Gratteri bringt in Kalabrien mehr als 350 Mitglieder und Helfer der mächtigsten italienischen Mafia-Organisation vor Gericht. Er will die ’Ndrangheta am liebsten ausrotten – die wiederum führt seinen Namen ganz oben auf ihrer Todesliste.
Pandemie der Wörter Wie Corona unsere Sprache prägt
Corona hat das Leben in den vergangenen Monaten geprägt und Spuren in unserem Wortschatz hinterlassen. Neue Begriffe wie Social Distancing, FFP2 oder Impfneid prägen die Alltagssprache.